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Gasthof Schönburgscher Hof
Hartensteiner Str. 7
08294 Lößnitz
Telefon 03771 33922
E-Mail: schoenburgscherhof@t-online.de


ÖFFNUNGSZEITEN

Montag/Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Freitag
ab 11 - 15 Uhr und
17 - 22 Uhr geöffnet

Samstag & Sonntag und Feiertag
ab 11.00 Uhr geöffnet

 

Genießen Sie unsere gutbürgerliche Küche

Wir servieren Ihnen frische, kreative Gerichte auf höchstem Niveau. Unsere Speisen kombinieren internationale Küche mit regionalen, saisonalen Gerichten in höchster Qualität. Eine Vielzahl unserer Zutaten beziehen wir von heimischen Lieferanten. Forellen aus der Teichwirtschaft Kristalla in Dittersdorf, Wild aus unserem Streitwald. Salat und Gemüse von der Bio-Gärtnerei Liebers in Lichtenau. Regelmäßig werden wir über die Fleischerei Häußler mit Frischem von Milchkälbern vom Bauernhof Stemmler in Affalter beliefert. Durch diese Lieferanten wird es uns ermöglicht, Transportwege so kurz wie möglich zu halten, um für Sie Produkte mit einer perfekten Frische zu verarbeiten.

Aus unserer aktuellen Karte:

Gebratene Gänseleber
an grünem Kartoffelstampf
mit karamellisierten Apfelringen
und Röstzwiebel

Ragout vom Streitwalder Wildschwein
mit Schwarzwurzelgemüse, Waldbeeren
und hausgemachten Wickelklößen

Scampi und Meeresfrüchte
mit cremigem Safranrisotto und
gehobeltem Parmesan

Geschmorte Kalbsbäckchen
mit saisonalem Gemüse
und cremigem
Kartoffel-Meerrettichpüree

Winterkarte als pdf


Schönburgscher Hof © 2010